Abrir uma casa de Kebab

São Paulo é a meca dos restaurantes. E quem espera criar uma novidade bombástica para competir nesta selva costuma agir com criatividade: churrasco, temaki, pizza e petiscos de boteco convivem com “espaços gourmet”, ideias requintadas – e que costumam ser caras e sem graça. Mas não precisa ser assim. Em Berlim, Alemanha, um primo distante do nosso bom e velho…